PRODUCENT / KRAJ

 

OPIS WINA

 

NAZWA

 

TYP WINA / KOLOR

 

APELACJA

 

ROCZNIK

 

WIEK WINOROŚLI

 

SZCZEP

 

 

 

WYTWORZENIE

 

 

 

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

 

NOTY DEGUSTACYJNE

 

 

 

 

 

 

 

SUGESTIA KULINARNA

 

TEMPERATURA PODANIA

FERRÉ I Catasús / Hiszpania

 

 

 

Fotja

 

Czerwone

 

Montsant

 

2009

 

Winorośla 10 - 40 letnie

 

Garnacha (30%), Merlot (30%),

Samso (20%), Syrah (10%), Cabernet

Sauvignon (10%).

 

Winobranie mechaniczne, winifikacja

każdego szczepu oddzielnie, fermentacja

w temperaturze 26º - 28ºC przez 16 dni.

 

14%

 

Zmysłowa i ciepła kompozycja szczepów

lokalnych i francuskich. Doskonała obręcz,

głęboki, wiśniowy kolor. W zapachu

przeważają aromaty ciemnych owoców

z nutami przypraw. Doskonały balans,

czysty i długi fi nisz z lekkim akcentem

czarnej porzeczki.

 

Wino idealne do czerwonego mięsa i serów.

 

16º-18ºC