PRODUCENT / KRAJ

 

OPIS WINA

 

NAZWA

 

TYP WINA / KOLOR

 

APELACJA

 

ROCZNIK

 

WIEK WINOROŚLI

 

SZCZEP

 

WYTWORZENIE

 

 

 

 

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

 

NOTY DEGUSTACYJNE

 

 

 

 

 

 

SUGESTIA KULINARNA

 

 

TEMPERATURA PODANIA

Vigne&Vini  Feudi/ Włochy

 

 

 

Rosato del Salento IGP

 

Różowe

 

IGP Salento

 

2013

 

Winorośla 10- 30 letnie

 

Negroamaro 100%

 

12-16 godzinna maceracja, lekkie tłoczenie

winogron, fermentacja kontrolowana

w temperaturze 14ºC, dojrzewanie

w stalowych kadziach.

 

12,5%

 

Uzyskane ze szczepu winogron Negroamaro.

Jasny różowy kolor z odcieniem fioletu.

Aromaty delikatne, świeże, przyjemnie

nawiązujące do wiśni i granatu. Na

podniebieniu miękkie, owocowe, wytrawne,

lekko garbnikowe, świeże i słusznie trwałe.

 

Wino doskonałe w połączeniu

z serami, warzywami, rybami i zupami.

 

13º-14ºC