PRODUCENT / KRAJ

 

OPIS WINA

 

NAZWA

 

TYP WINA / KOLOR

 

APELACJA

 

ROCZNIK

 

WIEK WINOROŚLI

 

SZCZEP

 

WYTWORZENIE

 

 

 

 

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

 

NOTY DEGUSTACYJNE

 

 

 

 

 

 

SUGESTIA KULINARNA

 

 

 

TEMPERATURA PODANIA

 

 

 

NAGRODY

 

Vigne&Vini / Włochy

 

 

 

TATU Primitivo del Tarantino IGP

 

Czerwone

 

IGP Tarantino

 

2012

 

Winorośla 10 - 30 letnie

 

Primitivo 90%, Aglianico 10%

 

Fermentacja kontrolowana

w temperaturze 24-28ºC, trzy miesiące

w 225 litrowych dębowych beczkach,

wytwarzane tradycyjnymi metodami.

 

14%

 

Intensywny kolor rubinowy z fioletowymi

refleksami. Aromaty pełne dojrzałych

czerwonych owoców z przyjemnym

korzennym wykończeniem. Dobrze

zrównoważone, pełne z miłym i długim

wykończeniem.

 

Grilowane mięsa, pikantnie doprawione,

dziczyzna, makarony z mięsnymi sosami,

ostre sery.

 

18º-20ºC

 

© Cava I VINO  | office@cavaivino.com